Omleta cu dovleac

Iata o reteta de sezon, care ne-a completat in mod savuros cina de Halloween.

Ingrediente: miezul de la un dovleac (nu si partea cu samburi), cateva oua, lapte, sare, curry, putin ulei de masline, cateva felii subtiri de cascaval

Preparare: se caleste dovleacul in ulei de masline pana cand se inmoaie, apoi se toarna peste el ouale batute cu lapte, sare si curry. Cand e pe jumatate gata se pun peste cateva felii de cascaval, apoi omleta se pliaza si se intoarce, cascavalul ramanand la mijloc.

Simplu de preparat, dar original. Incercati!