PAGINA DE START - RETETELE MELE -
DISOCIATE, INTERNATIONALE, DE POST

luni, 28 ianuarie 2008

Asociati in disociere

Ne disociem de a fi pufosi, "rotund" nu este o forma pentru noi!

Un melanj de retete disociate vor fi de ajutor tuturor celor care urmeaza prescriptiile dietei Montignac.

Azi ce mancam?

Filé de Merlucius cu ciuperci Pleurotus

Unde gasesc? Cam la orice super- sau hipermarket.

Salvie gasesti in punguta la Real sau Metro.

Filé-ul de peste se condimenteaza cu 5-10 minute inainte de preparare cu un amestec de condimente italienesti (busuioc, cimbru, oregano, rozmarin) si sare.

Atat pestele, cat si ciupercile se calesc cca 2-3 minute pe fiecare parte in putin ulei (dupa preferinta de floarea-soarelui sau masline) in tigaie.

Ciupercile se sareaza si pipereaza abia dupa ce au pierdut din lichid, s-au rumenit pe o parte si se intorc pe partea cealalalta.

Se serveste cu salata de rosii cu o vinegreta de apa, otet, sare si salvie.


Mazare galbena cu carnat de casa

Unde gasesc? Mazare galbena se gaseste la Kaufland.

Mazarea galbena se fierbe in apa cu sare (la 250g mazare circa 1/2 l apa) si condimente dupa gust. Evitati condimentele de tip vegeta. In nici un caz nu folositi faina! Se fierba pana cand apa scade si consistenta mazarei este moale si pastoasa.

Carnatul se fierbe pentru a mai reduce din cantitatea de sare si grasimi. (o fi ea dieta disociata, dar nu trebuie exagerat cu grasimile animale nesanatoase)

Se serveste cu castraveti si/sau gogosari murati.

3 comentarii:

Carlitos spunea...

hello world!
incerc maine reteta cu peste, revin cu impresii!

Calin R. Ciprian spunea...

Eu am folosit file de Merlucius rondele, imi place ca dupa ce il dezgheti nu se sfarma tot! Se gaseste la Metro.

Carlitos spunea...

ce bine...
ultimul peste file congelat pe care l-am cumparat s-a facut ca gelatina si a trebuti sa-l arunc, nu l-am putut prepara nicicum.
ceva de la kaufland, din seria "peste ieftin", in punga semi-transparenta (aviz amatorilor).

 

Free Counter