Daca vrei ca ciupercile sa nu se innegreasca si sa pastreze o culoare frumoasa, cat mai deschisa, stropeste-le cu suc de lamaie. Am marinat ciupercile curatate cu lamaie, cimbru, busuioc si piper verde cca. 30 minute.
Se caleste o ceapa in ulei de masline, se pun ciupercile taiate si se inabuse cca 10 minute, sub capac. Sarea se adauga la sfarsit, dupa gust!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu