Ingrediente: 2 morcovi, o ceapa, 200 ml suc de rosii, 2 linguri pasta de rosii, sare, zahar, nucsoara, ulei
Preparare: Ceapa se toaca cubulete marunte, morcovii se taie betigase sau julien. Se calesc in ulei, preferabil de masline. Se adauga putina sare in timpul calirii. O data calite, se mai fierb cu sucul de rosii, pasta de rosii, 2 lingurite zahar, 1 varf lingurita nucsoara pentru cateva minute, pana cand sosul se ingroasa.
Se serveste peste orez cu bob lung.
Postări
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu