Bezele delice - pentru o primavara dulce

Un desert care promite multe, servit in 2 la lumina lumanarilor ....

Ingrediente: capsune, albus de ou, ciocolata min 60% cacao (de ex. varietatile de la "Heidi" - sunt foarte bune), indulcitor praf

Preparare: capsunele se spala si se scurg pe o laveta. Este bine sa nu folositi capsuni de dimensiuni prea mari. Albusul se bate cu indulcitor pana se intareste. Ciocolate se topeste la bain-marie. Se inmoaie capsunile in ciocolata si se lasa sa se intareasca ciocolata. Apoi se inmoaie capsunile in cat mai multa spuma de albus si se baga la cuptor pana cand albusul se intareste.